wypiekamy w tradycyjnych piecach opalanych drewnem. na kamiennych płytach hertowych. Cykl produkcyjny naszego chleba to kilka godzin a sercem każdego bochenka jest naturalny zakwas, który dojrzewa powoli, w swoim rytmie. To dzięki niemu chleb nabiera głębi smaku i dłużej zachowuje świeżość. Zakwas to magia czasu, prostoty i tradycji – żywy składnik, który sprawia, że każdy wypiek ma duszę.
Dodatkowo w naszej ofercie znajdą Państwo:
Chleb Proteinowy– specjalne pieczywo z mieszanki białek z ziarnami o obniżonej zawartości węglowodanów, niskim IG oraz wysokiej zawartości białka
Dekorowany – chleb pszenno-żytni na zakwasie, dekorowany
Pełnoziarnisty – pieczywo pszenno-żytnie na zakwasie z mieszanką nasion słonecznika, siemienia lnianego, sezamu, posypane ziarnem
Przekąski słone:
Zapiekanka – klasyczna pszenna zapiekanka z sosem pomidorowym i pieczarkami, zapiekana z serem
Pizzerka – płaska bułka drożdżowa posmarowana sosem cygańskim
Kapuśniak – bułka drożdżowa, nadziewana kiszona kapustą
